我和房东没有签订租赁合同，我现在不想租房了

如果你和房东没有签订租赁合同但已支付租金，房东坚持不退押金和剩余房费，你可以通过法律途径维权。虽然你们没有书面合同，但支付租金的记录可以作为交易存在的证据。根据《中华人民共和国合同法》第三十六条，法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。因此，你与房东之间已形成事实上的租赁关系。你可以尝试与房东协商，若协商无果，可以依据《中华人民共和国合同法》的相关规定，向法院提起诉讼，要求房东退还押金和剩余房费。
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从法律角度，你可以准备以下证据来支持诉求：1.支付租金的转账记录或收据，证明你已履行支付义务。2.与房东的沟通记录，如短信、微信等，证明你曾要求退还押金和剩余房费且房东拒绝。3.房屋现状的照片或视频，证明房屋在你离开时的状态，以排除因损坏房屋而扣除押金的可能性。4.如有，寻找见证人或提供其他能证明租赁关系存在的证据。
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除了法律诉讼，你还可以尝试以下途径解决与房东的纠纷：1.调解：联系当地人民调解委员会或社区组织，寻求双方都能接受的调解方案。2.仲裁：如果合同中约定了仲裁条款或双方同意仲裁，你可以向相关仲裁机构申请仲裁。3.行政部门投诉：向当地房地产管理部门或消费者保护协会投诉，要求介入调解或查处违法行为。